O nás
Používáme osvědčené pekařské postupy a ty nejkvalitnější suroviny, aby byl náš chléb obzvlášt vypečený.
Jsme dceřiná firma známé firmy PECU Stáňa s.r.o.
Náš chléb je specifický v tom, že si vyrábíme zde kvas a nepoužíváme žádné uměle vytvořené kvasy kvůli urychlení výroby, Chléb je vyroben z našeho vyzrálého žitného kvasu, jde o žitno-pšeničný, kde převládá 55% žita a 45% pšenice. Chuť takto vyrobeného chleba je výrazná. Chléb pečeme na peci, která je specifická v tom že chleby pečeme na umělém kameni, na takové to peci je pečení chleba významný. U vícezrného pečiva dáváme přednost kvalitě před kvantitou, těsto není jen obarvené, ale dáváme tam 20 až 25%n cereální směsi. Máme chemický rozbor vícezrnného rohlíku u kterého máme deklarováno, že je vněm uložen zdroj vlákniny. Mezi naše pekařské speciality patří bezesporu křupavý trdelník, ciabatta s olivami nebo se sušenými rajčata dále také škvarkové placky, škvarkový chléb, pivní rohlík,
Naše firma je specifická tak, že jsou všechny výrobní postupy přísně dodržovány a sledovány, tím se zaručuje kvalita výrobku a jeho stálost. Jsou tu zaměstnaní lidé, kteří svému řemeslu skutečně rozumí a dokáže vnímat potřeby a požadavky našich zákazníků. Většina našich zaměstnanců je s touto firmou spojena již od jejího samotného založení. Naše výrobky se dodávají do Prahy, Mníšku pod Brdy, Dobříše a okolí. Máme úctu k našim zákazníkům a v dalších letech se budeme dál věnovat rozvoji naší firmy a kvalitním výrobkům.
Jsme držitelem certifikátu regionální značky Zápraží.